赋春镇第一届特色美食·农家菜系列评选活动方案（长溪站）

　　【目的意义】为进一步推动赋春镇旅游发展，提升农家乐餐饮服务水平，挖掘代表村、镇特色的农家菜，镇党委政府组织人员在全镇开展特色农家菜制作评选活动，长溪村为活动第一站。

　　【组织领导】在镇党委政府的领导下，成立赋春镇第一届农家菜评选委员会，由吴细琴委员担任组长，俞文星、金静云现场主持，戴桂祥现场拍摄，由组长和当地村民、游客、县内美食家各三人担任现场评委。

　　【活动口号】赋春美食大擂台，有胆有料你就来。

　　【参赛方式】全村每家每户都可报名参与，不需要交纳任何参赛费用，报名电话：13755377598（戴向阳），咨询电话：7392486（镇政府旅游办公室）

　　【比赛流程】1、报名，6月6日至6月15日；2、现场制作比赛，6月19日（端午节前一天）；3、网络评选，6月21日至7月1日。

　　【比赛规则】1、每户拟定一个农家菜参与比赛；2、评选由现场打分与网络投票相结合，两者各占分值的50%加以综合，得出最终的结果；3、现场评分项目包括创意与特色、色泽与形态、工艺与火候、口味与质感、营养与卫生等五项，十个评委去掉一个最高分和一个最低分，取平均分作为分值；4、网络投票通过微信平台放置该特色农家菜的文字介绍、制作流程的视频、成品照片等，让广大网友熟知的基础再进行公平公正地投票，得票最高的特色农家菜得满分50分，其余特色农家菜得票数与最高得票数按比例折算计入分值。

　　【奖项设置】1、评选特色农家菜，对于在本次比赛中前十名的特色农家菜，都将获得长溪村特色农家菜称号，颁发荣誉牌匾；2、对于获得全镇前二十名的特色农家菜，可以参加全镇总决赛。

　　【后续推广】1、对于在此次比赛中获奖的个人、农家乐和酒店，镇政府将以特色菜为切入点进行立体式免费宣传，包括宣传册、《赋春》报、“多彩赋春”微信平台、漫大妈旅游网站、全国各大报刊杂志和各大网站。2、对于入选赋春镇特色农家菜的农户和酒店，镇党委政府将统一制作视频，并把二维码张贴在农家乐和酒店显目位置，客人只需扫描二维码，就可以清晰地看到特色农家菜的选料、制作等流程的视频。

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